В годы войны, бывая летом в
деревне, я с мальчишками охотился
за съедобными травами, особенно
за саранкой — лилией кудреватой
со сладкими сочными клубнями,
не проходили мимо дикой моркови.
Издали увидишь её зонтик, бежишь,
выдернешь из земли, оботрёшь
о траву и жуёшь, глотая терпкий,
сладковато жгучий морковный
сок. Все луга в округе оббежишь.
Глядишь, чувство голода и притупится.
Это теперь я знаю, что сок дикой
моркови используют внутрь и
наружно при раке. Теперь уже
мне известно, что все растение
отваривают и пьют настой при
заболеваниях печени, желтухе,
обмороках, корнеплоды едят при
гастритах,
сок травы пьют от запоров, тертойморковью
обкладывают опухоли. При желтухе
и холецистите успешно действует
отвар семян.
РАКОВАЯ ЯЗВА. Свежие измельчённые
листья дикой моркови постоянно
прикладывать к гниющей раковой
язве, которая распадается. Полезно
промывать эти язвы соком и отваром
из листьев.
РАК КОЖИ. Делать как можно чаще
примочки из сока дикой моркови.
Одновременно принимать этот
сок внутрь по 1 чайной ложке
3 4 раза в день.
ПОЧЕЧНО КАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ. 1
столовую ложку семян залить
стаканом кипятка. Настаивать
всю ночь. Утром подогреть и
пить горячим по 1 стакану 3
раза в день. Камни растворятся
и выйдут песком.
* * *
При пиелонефрите препараты
из семян моркови противопоказаны,
так как могут вызвать обострение
болезни.
МОРКОВЬ КУЛЬТУРНАЯ
Морковь в лечебном питании
и вообще в лекарственных целях
играет огромную роль.
На Руси морковь всегда использовали
«когда бьёт в головушку» (снижение
высокого давления) и «улучшении
крови при слабости вообще и
особенно женской» (анемия, климактерические
кровотечения). Бабки ведуньи
в сёлах готовили «лечебный напиток»
для женщин, потерявших интерес
к интимной жизни, и для мужчин,
когда они испытывали «сбои».
Сок моркови, свёклы, редьки
в равных частях сливали в тёмную
четырёхугольную (не круглую)
бутыль, закатывали её в тесто
и томили в печи несколько часов.
Это сегодня мы знаем, что морковь
чрезвычайно богата каротином
и образующимся из него витамином
А. Благодаря каротину морковь
способствует хорошему росту
детей. С высоким содержанием
каротина в моркови связано состояние
нашего зрения. Однако морковь
— это не только «копилка» каротина.
В ней содержится чуть ли не
весь витаминный алфавит, немалую
роль играют пантолиевая и никотиновая
кислоты, различные микроэлементы.
Пектины и клетчатка моркови
стимулируют работу желудка икишечника,
поглощают многие нежелательные,
а то и просто ядовитые вещества,
«вылавливают» и желчные кислоты,
снижая тем самым уровень холестерина
в крови, оздоравливая сосуды
и сердце.
Не стану заниматься пропагандой
всех полезных свойств моркови,
многие знают это и без меня.
Напомню лишь некоторые рецепты,
которые могут пригодиться.
ИНФАРКТ МИОКАРДА. Сразу после
заболевания принимать 2 раза
в день по полстакана свежеприготовленного
сока с 1 чайной ложкой растительного
масла. Немного позже пить вместо
чая слабоконцентрированный настой
плодов боярышника.
СТЕНОКАРДИЯ. 1 столовую ложку
семян моркови на 1 стакан воды,
довести до кипения и дать слегка
покипеть 1 минуту. Настоять
2 часа. Принимать по 3 столовые
ложки 3 раза в день.
ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН. 2
столовые ложки сухой ботвы моркови
залить 0,5 л кипятка, закрыть
крышкой и настоять 8 10 часов.
Пить в тёплом виде по трети
стакана 4 5 раз в день за 20
минут до еды на протяжении 1
2 месяцев.
МОЛОЧНИЦА. При молочнице у детей
почаще смазывать рот смесью
морковного сока с мёдом.
БРОНХИТ, ЛАРИНГИТ. В стакане
свежего сока размешать 2 3 чайные
ложки мёда. Принимать по 1 столовой
ложке 4 5 раз в день.
РАК ЖЕЛУДКА, ГОРТАНИ. Пить хотя
бы по полстакана 4 5 раз в день
смесь морковного сока с молоком
и мёдом. Это не просто дополнительное
средство, поддерживающее силы
организма, но и действенное
лекарство.
РАК МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ. Я уже не
раз писал об этом: при раке
молочной железы, если по какой
либо причине не удалось сделать
операцию, начать прежде всего
прикладывать к опухоли свежескобленую
морковь и делать это ежедневно,
меняя почаще, пока морковь не
начнёт «выедать» продукты распада
опухоли. И в том, что человека
можно спасти, я могу теперь
говорить уверенно.
Было несколько таких случаев,
но самый яркий пример с Юлей
О. Когда в октябре 2002 года
муж привёл её ко мне с последней
стадией рака левой молочной
железы в степени распада опухоли
и с метастазами, я ужаснулся:
как же так, почему вовремя не
сделали операцию? Легкомыслие
молодости? Но женщине уже 41
год (хотя выглядела она лет
на десять моложе, была свежа
и очаровательна). И обратилась
она в онкодиспансер всего три
месяца назад. Там ей удалили
яичники, провели один курс химиотерапии,
не стали скрывать серьёзности
положения. В выписке отмечено:
«На фоне гнойно некротических
масс комплексы клеток железисто
солидного рака». Из сопутствующих
заболеваний — нейроциркуляторная
дистония. Конечно, впервые попав
в больницу и насмотревшись там
всего, Юля, как умная женщина,
поняла, что шансы её равны нулю,
лучше уж на все махнуть рукой
и попробовать справиться с болезнью
своими силами, с помощью народной
медицины. Обо мне она была наслышана
(оказывается, года два тому
назад с моей помощью вылечилась
от рака яичников её знакомая).
И полностью доверилась мне,
хотя ничего определённого я
ей не обещал. Велел прямо сегодня
же начать обкладывать грудь
морковью, составил лечебный
комплексна первый месяц.
Понятно, здесь нет возможности
описать подробно весь цикл лечения
— сложный и нудный. Интересно
другое: скоблёная морковь постепенно
вытянула всю опухоль наружу,
вскрыла её, образовав глубокую
язву, из которой месяца через
три выпал большой, дурно пахнущий
продукт распада. Юля сразу позвонила
мне, и я посоветовал промыть
рану крепким отваром корней
кровохлёбки, влив в него пару
ложек настойки водяного перца,
затем в образовавшуюся «дыру»
вставить тампон с травяным маслом
(смесь масел из зверобоя, тысячелистника,
календулы). К весне рана полностью
зажила. А в июле вместе с мужем
и близкими друзьями Юля, заядлая
туристка, отправилась в верховья
реки Агидель. А мне на память
они привезли цветную фотографию
легендарного в тех заповедных
местах Муйнак таша.
Подводя итог рассказанному,
скажу: без моркови я не смог
бы вылечить Юлю.
* * *
Тем не менее даже этот, казалось
бы, безобидный овощ имеет целый
ряд противопоказаний.
Свежую морковь и сок из неё
нельзя употреблять при язве
желудка и двенадцатиперстной
кишки, при гастритес повышенной
кислотностью желудочного сока,
при колите, поносах, почечно
каменной болезни — фосфатном
и карбонатном вариантах.
От моркови придётся отказаться
при тяжёлой форме сахарного
диабета. У детей при чрезмерном
увлечении морковью могут наблюдаться
повышение температуры, рвота,
потливость, высыпания на коже
и даже пожелтение кожи.
Кстати, при заболеваниях щитовидной
железы и печени каротин моркови
не усваивается. Морковь может
навредить при пониженной функции
щитовидной железы. От морковного
сока, как лечебного средства,
необходимо отказаться при заболеваниях
печени.
